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Volumen 28

Color y percepción del sabor de los alimentos

Un experimento de gabinete sobre cómo el color de la comida influye en el gusto que le sentimos, más allá del sabor que apreciamos...

Las escuelas públicas en tiempos de caudillos

Hacia fines de la década 1840 el gobierno de Entre Ríos, una de las provincias de la Confederación Argentina, incrementó sustancialmente su...

Hace 25 Años en Ciencia Hoy

Colágeno: una molécula de múltiples funciones Luiz Carlos Uchoa Junqueira y Gregorio Santiago Montes

Hace 25 Años en Ciencia Hoy

Meningitis en la Argentina CIENCIA HOY entrevistó al infectólogo Horacio López, para conocer la real magnitud de un problema que preocupa...

Carl Benedikt Frey

Entrevistado por Daniel Schteingart ...our discovery of means of economising the use of labour outrunning the pace...

Acceso abierto a publicaciones científicas

En los últimos años, un tema por el que la comunidad científica viene mostrando creciente interés es distribuir los resultados de la...

Meliponas, abejas melíferas sin aguijón

Meliponas o abejas sin aguijón En el mundo existen más de veinte mil especies...

Sistemas de aguas termales: una ventana sobre la Patagonia mesozoica

El estudio de evidencias preservadas como fósiles en las rocas permite a la paleontología reconstruir la evolución de las distintas formas de...

La genial visión de una mente vigorosa

El 24 de noviembre de 1859, Charles Darwin publicó en inglés un libro redactado en lenguaje accesible a no especialistas con el...

Cartas de lectores

¿Ciencia normal, revolución científica o revolución permanente del conocimiento?La interesante gragea de Alejandro Curino ‘Cuán grande es nuestro pecado’, publicada en el...

Armillaria gallica, un hongo gigante que elude envejecer

Cuando nos referimos a organismos actuales de grandes dimensiones lo primero que imaginamos son animales como las ballenas o árboles como las...

Espacio Conicet

CIENCIA Y SOCIEDAD 50º Aniversario del Hombre en la Luna: la mirada de científicos

Litio, un recurso estratégico para el mundo actual

El elemento litio (Li), descubierto en 1817 por el sueco Johan Arfvedson (1792-1841), es el metal más liviano y reactivo que se...

Invertebrados cleptómanos

Anémonas de mar de la familia Actiniidae. Lámina 49 de Ernst Haeckel, Kunstformen der Natur, 1904. Curiosa situación por...

Producción nacional de vacunas: ¿una meta imposible?

En el escenario global, el mercado de las vacunas ha venido sufriendo importantes transformaciones desde principios de la década de 1990, las...

Cómo prender una lámpara con la estufa

Iluminados por los residuos: una aplicación termoeléctrica que permite producir luz a partir del calor residual y de los componentes de una lampara quemada...

Armadillos

Armadillos, osos hormigueros, osos meleros y perezosos son los únicos mamíferos originarios de lo que hoy es Sudamérica. Reciben como grupo el...

El sector de ciencia y tecnología ante la Ley de Economía del Conocimiento

En mayo de 2019 el Congreso Nacional sancionó la ley 27.506, llamada de Economía del Conocimiento, que fue reglamentada por decreto 708....

Extraños veleros

Rotores Flettner, turbovelas y velas ala: formas no convencionales de navegar con la energía del viento. Quizá el lector haya visto un barco como alguno...

Aprender para predecir

La bioinformática como herramienta de estudio en biología ¿De qué se trata? El uso de la informática permite...