3-Ciencia en Sociedad

Emulsiones, el arte de mezclar agua con aceite

La ciencia en la cocina: un poco de química ayuda a entender los cambios que tienen lugar en los alimentos que cocinamos. Llamamos emulsión a...

Mariana Koppmann - 1 agosto, 2021 0

3-Ciencia en Sociedad

Divulgación científica o “vulgarización” de la ciencia?

No es lo mismo divulgar con seriedad y precisión la ciencia que "vulgarizar" frívolamente conceptos científicos, por lo común equivocados y sustentados en información...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

Conservación de energía en la cocina

La ciencia en la cocina: un poco de química ayuda a entender los cambios que tienen lugar en los alimentos que cocinamos. En una nota...

Ciencia Hoy - 21 mayo, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

Los Clorofluorcarbonos y el Ozono estratosférico. Un problema global

Disertación pública del último premio Nobel de química sobre su tema principal de trabajo, que reviste candente actualidad en el sur de las Américas. Síntesis...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

No a las Armas Nucleares

"Los hábitos de pensamiento no se modifican con la misma rapidez que las técnicas", escribió Bertrand Russell, "y por ello a medida que aumenta...

Ciencia Hoy - 26 junio, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

El valor de la investigación básica

¿Qué sentido tiene destinar dinero a investigar cuestiones cuya utilidad práctica no se vislumbra? La razón más poderosa es el interés en saber cómo...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

¿Deben existir los Zoológicos?

Los jardines zoológicos se remontan a tres mil años atrás. A lo largo de su extensa historia, han visto modificar sus funciones : de...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

Cincuenta años de la fisión nuclear

Las reservas conocidas de uranio pueden proveer el suministro energético de la humanidad por un tiempo del orden de algunos siglos. Estas estimaciones dependen...

Ciencia Hoy - 15 noviembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

50 años del Instituto de Investigaciones bioquímicas. Fundación Campomar

Ciencia Hoy recuerda el nacimiento de uno de los centros internacionalmente reconocidos en el ámbito de la bioquímica. El Instituto de Investigaciones Bioquímicas Fundación Campomar...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

Abastecimiento de Electricidad a las Poblaciones Rurales

¿Por qué no se puede aprovechar la energía solar y la del viento para proveer de electricidad en forma sistemática a las poblaciones rurales...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

El Museo Soy Yo

Un experimento fallido de modernización que fue parte del proceso constitutivo de un país en el que coexistían incómodamente las cateorías sarmientinas de civilización...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

La filogenia frente a la justicia: ¿el fin del caso?

Se describe la culminación de un episodio (cuyas etapas iniciales ya se habían descrito en CIENCIA HOY) en el cual por primera vez en...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

Los museos en los albores del Siglo XXI

Conferencia del director del National Museum of the American Indian. Conferencia pronunciada en inglés, en octubre de 1996, en el Museo Etnográfico (FFyL, UBA), con...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

La universidad y los profesores secundarios. Propuesta innovadora para la enseñanza media

Un grupo de alumnos secundarios que participan de un proyecto educativo junto con sus docentes y con investigadores de la Universidad de Buenos Aires...

Ciencia Hoy - 2 julio, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

La huella digital de ADN

Entre las especializaciones de la ciencia desarrolladas en los últimos años se cuenta la antropología forense, es decir, la aplicación de la antropología biológica...

Ciencia Hoy - 26 junio, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

A propósito de la llegada del tercer milenio

¿Qué significa, exactamente, la llegada M año 2000 y el comienzo de¡ tercer milenio? ¿Tiene esa fecha, en sí misma, algo de especial? ¿0...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

Mortalidad Infantil: Situación y Logros

Desde hace mucho tiempo en casi todas las sociedades la investigación científica se plantea interrogantes acerca de la disminución de la mortalidad infantil, es...

Ciencia Hoy - 25 enero, 2021 0

3-Ciencia en Sociedad

Museo Leleque

Relato de la inaguración de un museo que cuenta la historia de quienes poblaron la Patagonia. En Leleque, departamento de Cushamen, provincia de Chubut, y...

Ciencia Hoy - 17 diciembre, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

El mejillón dorado: Una obstinada especie invasora

Como consecuencia del paso del tiempo y la desatención de la sociedad, el mejillón dorado continúa avanzando en la cuenca del Plata, provocando alteraciones...

Ciencia Hoy - 2 julio, 2020 0

3-Ciencia en Sociedad

El sabio tiene una patria. La Gran Guerra y la comunidad científica argentina

Un eco de la Primera Guerra Mundial: conflictos en el seno de la comunidad académica de la Universidad de La Plata por la presencia...

Ciencia Hoy - 2 julio, 2020 0

Veinte años del telescopio solar submilimétrico

¿Quién desarrolla la tecnología que usamos?

Modificación antrópica del paisaje de la Región Metropolitana de Buenos Aires

Los cañones submarinos del Margen Continental Argentino

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