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Volumen 24

Conservas artesanales

De las recetas de la abuela a una tecnología basada en conocimientos actualizados de las ciencias naturales. Una vieja tradición culinaria, encontrada con distintas características...

Durmiendo con microbios

La sucesión del día y la noche dada por la rotación de la Tierra genera en los seres vivos de todos los reinos una...

El pasado en imágenes, Los puertos de otrora

Desde tiempo inmemorial, el transporte por agua fue usado por los habitantes de una extensa porción del actual territorio argentino. Las poblaciones precolombinas asentadas...

Vida en los fondos profundos del mar

El conocimiento científico de las profundidades marinas frente a la Argentina y de los seres vivos que las tienen como hábitat abre el camino...

Los tesoros de la historia de Tucumán

Un profesional del CONICET trabaja en la conservación, catalogación y digitalización de archivos históricos de esa provincia. Tucumán no es tan sólo la cuna de...

Cooperación científica internacional, un caso con larga historia: Francia y la Argentina

La investigación científica, como se viene concibiendo y ejerciendo durante por lo menos dos siglos, es un esfuerzo colectivo e internacional. En cada rama...

La huerta agroecológica como proceso de enseñanza-aprendizaje

La implementación de una huerta en el ámbito escolar ofrece una oportunidad única para trabajar no solo contenidos de las ciencias naturales, sociales o...

Supervolcanes y supererupciones

¿Qué son supervolcanes? ¿Qué consecuencias tienen las supererupciones? ¿Qué registros geológicos hay de estos procesos y de sus consecuencias? Supervolcanes y supererupciones A partir de un...

2014: año de la agricultura familiar

El Institut Français d’Argentine decidió participar del Año Internacional de la Agricultura Familiar declarado en 2014 por la Food and Agricultural Organization (FAO), organizando...

Las semillas del cáncer

Entendemos por metástasis al proceso de esparcimiento de un cáncer desde un tumor primario hacia otra parte del cuerpo, donde se desarrollan tumores secundarios....

Mitos culinarios

La ciencia en la cocina: un poco de química ayuda a entender los cambios que tienen lugar en los alimentos que cocinamos. Desafío al lector En...

Cuestión de piel

Las publicidades de hoy en día muestran madres que, preocupadas por la salud de sus hijos, consumen todo tipo de jabones, desinfectantes y toallitas...

El impacto de la Primera Guerra Mundial en la economía argentina

La Gran Guerra cerró definitivamente las certezas de la era que el historiador Eric Hobsbawm y otros llamaron ‘el largo siglo XIX’, en que...

Boyas metoceánicas para analizar el potencial energético del Mar Argentino

En un hito para la ciencia y tecnología nacional, Y-TEC coloca boyas que permitirán medir este recurso marino renovable y avanzar en la soberanía...

¿Cómo se conservan las conexiones cerebrales?

Describen un importante mecanismo del desarrollo molecular de la estructura de las sinapsis cerebrales y su mantenimiento. El equipo de investigación binacional liderado por Damián...

Guía del cielo Nocturno, Julio a Diciembre de 2014

Luego de la fecha, una notación abreviada permite una rápida referencia sobre el tipo de evento descripto. Dado que nuestro objetivo es que la guía...

Las invasiones biológicas no son un juego

Las invasiones biológicas constituyen la segunda causa de disminución de la biodiversidad, después de la alteración del hábitat. Los autores presentan una actividad lúdica...

Esperanzas, desafíos y realidades de la medicina regenerativa

La potencialidad de las células madre para su uso en la clínica y los esfuerzos por desarrollar tratamientos seguros y eficaces a partir de...

Botellas descartables para casas sustentables

Investigadores del CONICET crean ladrillos a partir de desechos plásticos. Uno de los residuos que más se acumulan en las ciudades son los envases no...

La órbita de la Luna alrededor del Sol

Hacer un esfuerzo en el aula, con la participación de los alumnos, por determinar la forma de la órbita de la Luna en torno...