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Volumen 11

La revolución genética y la agricultura

Existe coincidencia en que las tecnologías que han hecho posible la producción de alimentos en cantidad suficiente para las demandas de la humanidad están...

Bouveresse y Sokal: eternamente la Francia eterna

Se acaba de editar en nuestro país el libro del filósofo francés Jacques Bouveresse, que analiza la reacción de los intelectuales franceses a las...

El retorno del yacón

Apreciadas por las culturas andinas prehispánicas y posteriormente casi olvidadas, las raíces de yacón, de textura similar a la de la manzana y un...

Leña y madera a fines de la época colonial: producción y comercio de un recurso vital

Facetas poco conocidas de la sociedad colonial rioplatense: el trabajo, el transporte y el comercio de la madera, la vida cotidiana en los bosques...

Guía del cielo Nocturno

Para nuestros lectores más entusiastas, desde este número presentamos la “Guía Turística de la Galaxia”. Allí visitamos objetos celestes sencillos de observar mediante binoculares...

Las plantas transgénicas y la agricultura mundial

Declaración conjunta de las academias de ciencias de Brasil, China, Estados Unidos, India, México, Reino Unido y de la Academia de Ciencias del Tercer...

El diagnóstico del cáncer. ¿Qué es la histopatología?

El método más seguro para el diagnóstico de la naturaleza de un tumor es el examen de una muestra del tejido sospechoso mediante el...

Nuevas parejas. La cohabitación en la Argentina (1960-2000)

Una evaluación, con base estadística, del aumento de las uniones consensuales en la Argentina reciente y de su significado social. El aumento de las uniones...

Explosiones de rayos gamma

Ya hace 30 años que los científicos saben que llegan a la Tierra fuertes emisiones electromagnéticas abarcando períodos muy cortos y capaces de opacar...

La universidad y los profesores secundarios. Propuesta innovadora para la enseñanza media

Un grupo de alumnos secundarios que participan de un proyecto educativo junto con sus docentes y con investigadores de la Universidad de Buenos Aires...

El sonido de una hoja. Estudio acústico de un homicidio

Relato de las experiencias de dos investigadores que aplicaron la física a un caso trágico. Cuando en 1943 Charles Chaplin enfrentaba un juicio por paternidad...

La teoría de las metapoblaciones. Nuevos principios en la biología de conservación

La teoría de las metapoblaciones cobra relevancia en la biología de la conservación, alertando sobre la importancia de preservar áreas fragmentadas. La fragmentación de los...

Carta de Lectores

PIERRE SCHAEFFER (1917-1998) Muchos en este país somos deudores de la escuela de microbiología del Instituto Pasteur de París. Pierre Schaeffer fue uno de sus...

Un paso adelante: Internet2 en la Argentina

En el editorial del número 61 de Ciencia Hoy, de febrero-marzo pasados, los editores presentaron una puesta al día de los esfuerzos que se...

El pan nuestro de cada día

La ingeniería genética aplicada a las plantas permite obtener cultivos resistentes a insectos y a herbicidas, así como mejorar la calidad de los productos...

La privatización de las universidades

¿Asistimos a una creciente comercialización de la universidad? ¿Tiene algún sentido manejar la universidad ‘como una empresa’, para la cual los estudiantes y la...

El mejillón dorado: Una obstinada especie invasora

Como consecuencia del paso del tiempo y la desatención de la sociedad, el mejillón dorado continúa avanzando en la cuenca del Plata, provocando alteraciones...

Ciudadanos, políticos y científicos

En los últimos tiempos, la prensa mundial –incluida la argentina– se ha ocupado repetidamente de algunos asuntos de gran repercusión relacionados de manera directa...

¿Legalización de la marihuana?

Entrevista concedida a Vera Rita Da Costa (Ciencia Hôje). El cambio en la percepción del riesgo, sobre todo entre los jóvenes, fue uno de...

Carta de Lectores

EL ONFALOSCOPIO He leído el ensayo titulado “Breve elogio de la omphaloskepsis” que escribió Miguel de Asúa para el número 60 de la revista, y...