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Volumen 11

Bouveresse y Sokal: eternamente la Francia eterna

Se acaba de editar en nuestro país el libro del filósofo francés Jacques Bouveresse, que analiza la reacción de los intelectuales franceses a las...

La langosta invertida. Apuntes sobre evolución y desarrollo animal

La genética molecular del desarrollo reabre un antiguo debate sobre la disposición dorsoventral de los órganos en artrópodos y vertebrados. A partir de información genética...

Carta de Lectores

EL ONFALOSCOPIO He leído el ensayo titulado “Breve elogio de la omphaloskepsis” que escribió Miguel de Asúa para el número 60 de la revista, y...

El polen de las mieles, un indicador de su procedencia botánica y geográfica

El estudio del polen de las mieles permite conocer las plantas que proveyeron el néctar para su elaboración. Estas determinan una serie de propiedades...

El pan nuestro de cada día

La ingeniería genética aplicada a las plantas permite obtener cultivos resistentes a insectos y a herbicidas, así como mejorar la calidad de los productos...

Transición cuántico-clásica: de la teoría al experimento

El cuarenta por ciento de las exportaciones actuales de los Estados Unidos utiliza algún elemento desarrollado a partir del conocimiento provisto por la mecánica...

La metamorfosis del megaterio

Los restos fósiles de un animal extinguido de la pampa húmeda ocuparon una posición destacada en el debate biológico de comienzos del siglo XIX...

Más que siete mares, un océano

Vivimos en un planeta que dominamos, sobre el que ejercemos una potente acción modificadora, con alteración de los ambientes naturales hasta el punto de...

El mejillón dorado: Una obstinada especie invasora

Como consecuencia del paso del tiempo y la desatención de la sociedad, el mejillón dorado continúa avanzando en la cuenca del Plata, provocando alteraciones...

La revolución genética y la agricultura

Existe coincidencia en que las tecnologías que han hecho posible la producción de alimentos en cantidad suficiente para las demandas de la humanidad están...

Conferencia de Joule de 1847. “Acerca de la materia, la fuerza viva y el calor”

Presentamos la traducción de una poco conocida conferencia de James Prescott Joule dirigida al público general, en la que el fomoso físico experimental expone...

El diagnóstico del cáncer. ¿Qué es la histopatología?

El método más seguro para el diagnóstico de la naturaleza de un tumor es el examen de una muestra del tejido sospechoso mediante el...

El retorno del yacón

Apreciadas por las culturas andinas prehispánicas y posteriormente casi olvidadas, las raíces de yacón, de textura similar a la de la manzana y un...

Carta de Lectores

DROGA LEGAL, AUNQUE INMORAL Sobre el tema de la polémica desatada en el número 61 de Ciencia Hoy, es decir, la legalización del consumo de...

Nuevas parejas. La cohabitación en la Argentina (1960-2000)

Una evaluación, con base estadística, del aumento de las uniones consensuales en la Argentina reciente y de su significado social. El aumento de las uniones...

Explosiones de rayos gamma

Ya hace 30 años que los científicos saben que llegan a la Tierra fuertes emisiones electromagnéticas abarcando períodos muy cortos y capaces de opacar...

Ciencia y fraude: el hombre de Miramar

A partir de 1913, Lorenzo Parodi, un inmigrante genovés redicado en Necochea, halló en Miramar vestigios de industria humana atribuidos a la época terciaria,...

Ciudadanos, políticos y científicos

En los últimos tiempos, la prensa mundial –incluida la argentina– se ha ocupado repetidamente de algunos asuntos de gran repercusión relacionados de manera directa...

Leña y madera a fines de la época colonial: producción y comercio de un recurso vital

Facetas poco conocidas de la sociedad colonial rioplatense: el trabajo, el transporte y el comercio de la madera, la vida cotidiana en los bosques...

Guía del cielo Nocturno

Para nuestros lectores más entusiastas, desde este número presentamos la “Guía Turística de la Galaxia”. Allí visitamos objetos celestes sencillos de observar mediante binoculares...